DOVE
Acquaviva delle Fonti, Bari, Puglia
QUANDO
Da Sabato, 15 Luglio 2017 -  8:00
a Domenica, 16 Luglio 2017 -  5:00

Contatto 
Domenico Ieva TEL. 335 / 1322987 E-MAIL Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Festa della Cipolla Rossa di Acquaviva (XX edizione)

Il terzo weekend di Luglio di ogni anno la cipolla rossa è protagonista di una festa (organizzata dalla Pro Loco) che attira curiosi e golosi da tutta la Regione. In questi due giorni si possono degustare pietanze a base di cipolla come rustici, focacce, ripiene con l’aggiunta di ricotta forte. Questa ricotta, acidificata e stagionata per circa tre mesi in contenitori di terracotta, ha odore pungente e sapore pronunciato e piccantino, che si sposa ottimamente con la freschezza e la dolcezza del bulbo acquavivese.

Regione Emilia-Romagna (CF 800.625.903.79) - Viale Aldo Moro 52, 40127 Bologna - Centralino: 051.5271 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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